• Sobota, 23 lutego 2019r.

Etykiety produktów - co jest najważniejsze?

Etykiety produktów

Czytanie etykiet produktów, które kupujemy, jest bardzo ważne. Szczególną uwagę powinniśmy zwracać na kilka pozycji, których analiza da nam wiele cennych informacji na temat jakości danego produktu i tego, czego możemy się po nim spodziewać. 

Kontrowersyjne dodatki E-...

Dodatki E-... zazwyczaj budzą niepokój wśród ludzi. Zazwyczaj kojarzą się one negatywnie. Czy jest to słuszne? Nie zawsze.

Wyróżnić możemy następujące dodatki do żywności:

E-100 – E-199 barwniki
E-200 – E-299 regulatory kwasowości oraz popularne konserwanty
E-300 – E-399 przeciwutleniacze
E-400 – E-499 środki spulchniające, żelujące
E-500 – E-599 tzw. środki pomocnicze
E-600 – E-699 wzmacniacze smaku i zapachu

Informacje o produktach

źródło Carrefour gazetka

Wszystkie dodatki zostały uznane jako bezpieczne do spożycia, a ich dokładną zawartość w produkcie regulują przepisy i rozporządzenia. Oczywiście należy pamiętać, że codziennie jemy mnóstwo przetworzonej żywności, dlatego jeśli dany produkt posiada dużo dodatków E-..., lepiej będzie z niego zrezygnować i wybrać podobny produkt innego producenta, w którym jest ich znacznie mniej.

Ile cukru i tłuszczu w produkcie jest "do przyjęcia"?

Zawartość cukrów i tłuszczy podawana jest najczęściej w gramach na 100 gram produktu. W tym przypadku 4g cukru nie brzmi tak źle, ale musimy sobie uświadomić, że 4g to jedna łyżeczka. Jeśli więc w produkcie znajduje się 20g cukru, to oznacza to, że właśnie zjedliśmy 5 łyżeczek cukru. 

Podobna sytuacja z tłuszczem. 5g tłuszczu to około 1 łyżeczka masła. Może się więc okazać, że w ciągu dnia spożywamy tłuszcz w ilości równoważnej do pół kostki masła i nawet o tym nie wiemy. 

Parówki i sok owocowy - na co zwracać uwagę?

Ważna jest kolejność wymienionych składników na etykiecie produktu. Jeśli w parówkach na pierwszym miejscu znajduje się woda lub tłuszcz, to możemy spodziewać się produktu niskiej jakości. Tak samo w przypadku soków, jeśli cukier lub słodzik znajduje się na drugim miejscu, warto z niego zrezygnować i poszukać czegoś innego, gdyż produkt, który zawiera tak wiele cukru nie posiada praktycznie żadnych właściwości zdrowotnych.

Zobacz nowości media-markt.okazjum.pl/legnica https://www.promoceny.pl/sklep/media-markt-legnica-chojnowska-41-legnica

Share :

Może Cię zainteresować

Zdrowie w zbożu

"Głodnemu chleb na myśli". Tak głosi jedno z powiedzeń. Jeśli jednak decydujemy się na chleb, to tylko na...

Zdrowe białko

O spożywaniu zdrowego, pełnowartościowego białka należy pamiętać każdego dnia. Białko powinno stanowić...

Jaką herbatę kupić?

Herbata jest napojem na świecie drugim po wodzie. Głównie kojarzy się nam z torebkami, które zalewamy wodą...